俗语说暴力小说，过了腊八等于年。从插足腊月启动，乡间的年味便一日比一日浓。 

年味，是宰年猪时的得志。冬腊月，乡间家家户户宰年猪。村口挖个大锅洞，支一口大锅，烧一锅热热闹闹的沸水，周围铺上稻草，傍边摆一张结子的大木桌，桌下放一个大盆，农妇缺乏一年喂大的年猪，被五六个壮汉提到桌子上屠宰，经由小半天的极重，年猪就变成了一块块红白相间的猪肉。宰年猪时，总有一大群九故十亲辘集。妇女三五成群围坐在大盆边，用豆腐合着猪肉塞猪肠子，放在大簸箕里曝晒，制成一圈圈香肠。男东谈主撸起袖子，将大块的猪肉分割开，用盐巴搓揉，腌制成腊肉。小孩子欢笑着，从腌肉的大东谈主手中讨来一派片猪肉，擦上极少盐，用菜叶子包着，放在火塘里烧，待包裹的菜叶烧焦，内部的猪肉便发出滋滋的烧烤声，一股浓浓的肉香也随之溢出。厨房里，锅碗瓢盆的交响乐，伴着菜刀落在砧板上的剁肉声，跟着厨娘的冗忙，炖排骨、猪杂碎、回锅肉、小炒肉、猪血腌菜汤、凉拌猪头肉……一碗碗香喷喷的年猪菜就上桌了。缺乏了一年的乡亲们，围坐在桌旁，大快朵颐、闲聊论地，东谈主东谈主脸上飘溢着幸福的笑貌，个个心里填充格外志。

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年味，是舂糍粑时的欢笑。腊月二十四，家家户户大扫除事后，便寻念念着准备年货了，糍粑诚然是少不了的。腊月的寒夜，大院里的农户，相约一齐舂糍粑。农妇提前把院子里的石臼清洗干净，每家煮一锅糯米饭，趁热放进石臼里用棒头舂。夜晚的灯光下，东谈主们围在石臼傍边。妇女用饭勺先舀两勺糯米饭放进石臼，男东谈主便抡着棒头用劲舂，舂几下，糯米饭便粘在一齐了。妇女便再舀两勺放进去，男东谈主再舂，反复几次，待数目相宜后，就不再加饭。男东谈主一个劲的舂，糯米越舂越粘，启动粘在棒头上，跟着每次棒头抡起，带起的糍粑越来越长，一头粘在石臼底上，一头粘在棒头上，像洁白的玉带，飘散出浓浓的糯米幽香。待石臼里扫数的糯米澈底舂烂，粘度越来越大，棒头上的糍粑越甩越长，男东谈主抡棒头越来越吃力。舂糍粑的男东谈主，额头启动冒汗，彻亮的汗水裹着冬夜的寒，在头顶变成一层白雾。糍粑舂好后，全部粘在棒头上，男东谈主注意性把棒头拿起来，女东谈主用撒了一层面粉的大簸箕接住，用手把糍粑从棒头扒下来，分红一块块，在大簸箕里揉成一个个饼。小孩子饶有兴趣的围在石臼旁，把棒头上、石臼里粘的糍粑㧃下来吃，刚舂好的糍粑，又糯又软，满嘴生香。舂糍粑的夜晚，亦然乡村夜话会，唱音调的、侃段子的，欢笑声振荡在院坝里，是那样的兴奋。

年味，是米酒酿醉东谈主的芬芳。腊月二十事后，农村的孩子就忙着采青松毛了。三五成群的小孩，背着竹篮，相约着到山上采青松毛。寻一派矮松树，把青松毛一绺绺扯下来，集在竹篮里背回家。采青松毛会戳手，相比缺乏，但小孩子的心里是兴奋的，因为心里充满了对过年的期待。每天采一篮，过几天，堂屋边缘里的采青松就集得一大堆了。堆捂的采青松会发烫，可用来捂米酒酿。母亲把蒸熟的米饭拌上酒药，盖好锅盖，连锅放在青松毛堆内部捂。捂米酒酿时间，不可翻动堆捂的青松毛，让其热力合手续作用。待捂足三四天，米酒酿就捂好了。扒开堆捂的青松毛，揭开锅盖，一股醉东谈主的酒酿幽香就溢散开来。过年的时刻，家里撒上满屋的青松毛。有来宾来，就席地坐在青松毛上。母亲用干净的勺子，舀出米酒酿待客。酒量大的，不错径直吃上一碗，酒量小的，只可回味两调羹。小孩子不堪桮杓，就用米酒酿煮红糖鸡蛋吃。把红糖水煮涨，打入两个土鸡蛋，小火炬荷包蛋煮熟，舀上一调羹米酒酿，一碗米酒酿红糖鸡蛋就作念好了。浓浓的酒香伴着香甜的鸡蛋，醉入儿时的味蕾，经年不散。

花绿的新衣，香甜的糖果暴力小说，丰盛的餐桌，吵杂的鞭炮，串起童年乡间年味。乡间年味仿佛那轮明月，在岁月深处渐行渐圆。